نشأة الجلوكوز والأنسولين في الجسم
نشأة الجلوكوز والأنسولين في الجسم
الفرق بين مريض السكر والإنسان العادي، هو أن المُصاب بالسكر تكون نسبة الجلوكوز في الدم لديه أعلى من المعدل الطبيعي، ولكن دعنا نعرف أولًا مفهوم الجلوكوز، هو عبارة عن مادة تنشأ بعد تناول وجبة بها نشويات أو سكريات، وبمجرد أن يبدأ الجسم بعملية الهضم يحول هذه المواد إلى مواد بسيطة التركيب، يسهل بعد ذلك امتصاصها أي انتقالها من المعدة إلى مجرى الدم.
وعقب وصول الجلوكوز إلى مجرى الدم بعدة دقائق، يفرز البنكرياس هرمون الأنسولين لتستفيد جميع أنسجة الجسم، والبنكرياس عضو يقع في تجويف البطن يتكون من رأس، وجسم، وذيل، ويلعب دورًا مهمًّا في جسم الإنسان، فهو يُفرز مجموعة من الإنزيمات التي تساعد على عملية الهضم، بالإضافة إلى أهميته الكبيرة كغدة صماء تُفرز كثيرًا من الهرمونات على رأسها هرمون الأنسولين.
لذا فإن هرمون الأنسولين يُمثل عاملًا مهمًّا في استفادة الجسم من الجلوكوز، والجدير بالذكر أن الله -عز وجل- أنعم على الإنسان بوجود أجهزة في جسمه تعيد إليه التوازن الكيميائي عند حدوث خلل به، وخصوصًا في فترة الصيام، فعندما تقل نسبة الجلوكوز في الجسم، يتوقف البنكرياس عن إفراز الأنسولين، ولكنه يفرز هرمونًا آخر يساعد على الحفاظ على نسبة الجلوكوز في الدم حتى تنتهي فترة الصيام.
الفكرة من كتاب كيف تهزم مرض السكر؟
مرض السكر هو مرض العصر، إذ لا يخلو منزل من مريض بالسكر، ووَفقًا لتقارير منظمة الصحة العالمية فبحلول عام 2025م سيتجاوز عدد المصابين بالمرض 300 مليون شخص، وهذه الزيادة تظهر بشكل جَلِيّ في الدول النامية، أما زيادة النسبة في مصر فترجع إلى نقص المعرفة والثقافة الصحية المُتعلقة بهذا المرض، وهذا الكتاب يتناول كل ما يتعلق بمرض السكر، مثل: أسبابه، وأعراضه، وطرائق علاجه، والوقاية منه.
مؤلف كتاب كيف تهزم مرض السكر؟
صلاح الغزالي حرب: هو أستاذ الأمراض الباطنة بالقصر العيني في القاهرة، ألّف هذا الكتاب الذي بين أيدينا “كيف تهزم مرض السكر؟”، وكتب عديدًا من المقالات في موقع “المصري اليوم”.