الضغط العصبي والمنبهات
الضغط العصبي والمنبهات
أي نظام غذائي مهدَّد بالفشل نتيجة عوامل كثيرة، منها ما هو نفسي كعدم القدرة على الانتظام وضعف الإرادة أو عدم القدرة على التأقلم معه، ومنها ما يتعلق بالتفاصيل الحياتية ذاتها كالضغط العصبي وأسلوب الحياة المُرهق الذي يحتاج إلى المشروبات المنبهة مثل الشاي والقهوة والسجائر، ومشكلة هذه المشروبات تتعلق بالإدمان، وأن فنجان قهوة واحد يوميًّا لفترة طويلة سيجعل من الإنسان غير قادر على التركيز دونها.
تحتوي القهوة ثلاث مواد منبهة وهي: الكافيين والثيومبرومين والثيوفيلين، وكلها لهم دور كيميائي في عملية إدمان القهوة وخصوصًا الكافيين، والشاي يتكون من الكافيين والتانيك والثيوفيلين، وكلٌّ من الشاي والقهوة له أضرار صحية كثيرة على القلب وعلى أعضاء أخرى، وخصوصًا أنهما يعوقان امتصاص الحديد والمعادن الأخرى الضرورية، وفيما يتعلق بمشكلة السمنة فإن المشروبات المنبهة والضغط العصبي يعمل كلاهما على زيادة هرمونات الأدرينالين والنورأدرينالين والكورتيزون، وكلها من الهرمونات التي تسهم في حرق الدهون وزيادة معدل الأيض، فما المشكلة إذًا؟ المشكلة في أن تلك المشروبات بعد فترة طويلة من الاعتياد تعمل عمل السكر في الدم وتصبح محفزات لهرمون الإنسولين الذي يوقف من حرق الدهون مجددًا ويزيد من السمنة سوءًا ويفسد نظام حرق الدهون.
وتذكر الأبحاث أن ٢٥٪ ممن لا يعانون السمنة ولديهم معدلات مرتفعة جدًّا من الإنسولين هم عُرضة أكثر من غيرهم للإصابة بالسمنة، إذًا ما الحل؟ الحل ببساطة هو تجنُّب تلك المشروبات تمامًا وتحمل الصداع وقلة التركيز لمدة أيام قليلة فقط واستخدام بدائل المشروبات المنبهة كمشروبات الأعشاب مثل الشاي الأخضر.
الفكرة من كتاب حرق الدهون في ثلاثين يومًا
هل سئمت من الفشل في إنقاص وزنك؟ الأمر بسيط جدًّا يشبه المعادلة التي يجب أن تحقق شروط طرف لتصل إلى النتائج في الطرف الآخر، فلا يمكنك الاعتماد على قائمة طعام معينة وتترك الرياضة، ولا يمكنك أن تمارس الرياضة وتأكل ما تشتهيه، وإنما يجب الموازنة والالتزام بالقواعد لتحقق المطلوب.
يتحدث الكاتب عن الأنظمة الغذائية المختلفة وأسباب فشلها، ويوضح بعض المفاهيم الخاطئة العالقة في أذهان الناس إلى الآن، ثم يتجه بعد ذلك إلى وضع مبادئ عامة وأسس للالتزام بنظام حرق الدهون، ويذكر الخطوات التفصيلية وأنواع القوائم الغذائية والوصفات التي يمكن الاعتماد عليها.
مؤلف كتاب حرق الدهون في ثلاثين يومًا
باتريك هولفورد Patrick Holford: كاتب ويعد من أشهر أخصائيي التغذية في بريطانيا، كما أنه يعد من رواد المتحدثين عن التغذية الصحية في العديد من مؤلفاته، وقد أسس معهدا خيريا لتوعية المواطنين بأسس التغذية السليمة وفوائد اتباع النظم الغذائية المناسبة.
وقد أصبحت مؤلفاته في أسس التغذية الأكثر مبيعًا على مستوى العالم، ومن أشهرها: “نشط جهازك المناعي”، و”الطعام أفضل طبيًا من الأدوية”، و”قل لا للسكر”، و”التغذية.. الدليل الكامل”.