ازرع طعامك بنفسك
ازرع طعامك بنفسك
بدلًا من شراء الطعام يمكنك زراعته في شرفة منزلك، وللبدء في ذلك العمل عليك أولًا أن تأخذ أبعاد الشرفة الخاصة بك، وترسمها رسمًا تخطيطيًّا، ثم تتابع اتجاه الشمس والرياح ودرجة الحرارة والرطوبة عن طريق وضع علامة على رسمك، فتعرف متى تستقبل شرفتك الشمس ومن أي اتجاه، كذلك راقب درجة حرارة شرفتك خلال ساعات سطوع الشمس، لأن كل نبات له احتياجات خاصة بالشمس والرياح، وبعد ذلك ستحتاج إلى معاينة النباتات التي ترغب في زراعتها لتلائم الظروف المذكورة أعلاه، مع معاينة عمق التربة ونطاق الزراعة، لأن هذه الأمور مهمة في اختيار الأُصُص المناسبة، ثم ضع خطة تسكين لتلك النباتات وفقًا لظروف شرفتك.
يجب أن تنبت شَتلاتك قبل 6 إلى 8 أسابيع من التخطيط لغرسها في الأرض، ولإنبات البذور يمكنك استخدام الورق المقوى من كرتون البيض ولفائف ورق الحمّام الداخلية، عن طريق ملء وعاء التنبيت بخليط مناسب من البِيرْلَايت والخُث، ثم افتح ثلاثة أضعاف ارتفاع البذرة، وضع البذرة ثم غطِّها.
وفي اليوم السابق لوضع الشتلات في أُصُصها، املأ الأصيص بخليط التربة المناسب وضعه في مكان الأصيص، وفي اليوم التالي يمكنك إزالة الشتلات بعناية من الأوعية التي نبتت فيها، ونقلها إلى أُصُصها الخاصة، ثم راقب بانتظام صحة النباتات في حديقتك، ويمكنك وضع زهرة مخملية بالقرب منها لحمايتها من الآفات الزراعية، ولا تنسَ أن تسقي كل نبات بشكل مناسب وفقًا لاحتياجاته من الماء.
الفكرة من كتاب حياة خالية من النفايات: دليلك إلى عالم نظيف
النُّفايات، هذه الكائنات المرئية والمخفية، تُسبب تدميرًا كبيرًا للكائنات الحية والمناخ، فقد كشف تقرير المناخ لعام 2019 عن تغيرات مروعة في درجات الحرارة، وذوبان الجليد، وزيادة الأمراض والفيضانات.
ومنذ عام 1970، يتجاوز استهلاك البشرية للموارد قدرة الأرض على تجديدها، ومن هنا نكتشف أن خياراتنا البسيطة في الحياة اليومية تضع العالم على شفا الانقراض، ومع ذلك، لا يزال هناك أمل في تغيير تفضيلاتنا وعاداتنا للحفاظ على البيئة ومنع الضرر الذي نُلحقه بها.
إننا نحمل المفتاح لمستقبل أفضل، ولنكن جيلًا يسعى إلى الحفاظ على كوكبنا وصونه للأجيال القادمة، قد يكون الوقت ضيقًا، ولكن قراراتنا وأفعالنا يمكن أن تصنع الفارق الذي يحتاج إليه العالم، لنصنع هذا الفارق، ونكن جزءًا من الحل للمستقبل الأخضر والمستدام!
مؤلف كتاب حياة خالية من النفايات: دليلك إلى عالم نظيف
جيرين أوزجان تاتار: ولدت عام 1991 في مدينة “إسكي شهير” في تركيا، أكملت تعليمها الأساسي في مدينة “مانيسا” وأنهت تعليمها الجامعي في جامعة “يلديز التقنية” قسم التخطيط الحضري والإقليمي، وحصلت على درجة الماجستير في برنامج الحفاظ على التراث الثقافي في كلية الهندسة المعمارية بجامعة “الشرق الأوسط التقنية”.
تعمل حاليًّا باحثة أكاديمية بدوام كامل في شركة نظم معلومات جغرافية، وتبحث عن حلول للحفاظ على موارد الكواكب. تشارك جيرين تجربتها في ممارسة الحياة الخالية من النفايات على حسابها الخاص في إنستجرام، وتقدم تدريبًا بالاشتراك مع “نيل أورمانلي بالبينار” عن الحياة الخالية من النفايات عبر منصة “GreenVibes” الإخبارية.