اختيارات خالية من النفايات في التسوق والمطبخ
اختيارات خالية من النفايات في التسوق والمطبخ
في كل قرار نتخذه يوميًّا، بوسعنا اختيار حياة خالية من النفايات، في التسوق والمطبخ وحتى في المناسبات الخاصة، ففي التسوق مثلًا ينبغي أن يكون تفكيرنا موجهًا نحو الأشياء التي تقلل من احتمالية أن تتحول إلى نفايات في وقت لاحق، ولتحقيق ذلك هناك خطوة أولى أساسية ستخطوها في كل عملية تسوق، وهي إعداد قائمة مسبقة باحتياجاتك قبل الذهاب للتسوق، لتجنب الحملات والإعلانات التي تستهدف النهم الشرائي في عقول المستهلكين.
والخطوة الثانية هي حرصك على اختيار المنتجات التي لا تنتهك حقوق الحيوان والطبيعة، وبالحديث عن حقوق الحيوان، لا بد من تجنب المنتجات التي تُصنع بعد إجراء التجارب على الحيوانات، إذ إن اختيارنا لهذه المنتجات يعني تصويتنا لقتل أو تعذيب حيوانات أخرى. أما الخطوة الثالثة لتحقيق تسوق خالٍ من النفايات فهي شراء المنتجات المصنوعة من مواد خام طبيعية، وذلك يمكن معرفته من خلال قراءة الملصقات الموجودة على المنتجات، فعلى سبيل المثال، عند شراء الملابس يجب ألا تكون مصنوعة من البوليستر أو البولي أميد أو النايلون، وفي ما يتعلق بمستحضرات التجميل، يجب ألا تحتوي على مواد صناعية أو تكون قد اختبرت على الحيوانات، وفي الطعام سيكون اختيار الإنتاج العضوي هو الأفيد لكل من صحتك والطبيعة.
وبالحديث عن الطعام والمطبخ، يمكننا أيضًا أن نقلل نفاياتنا في ما يتعلق بأدوات المطبخ، فبالنسبة إلى المواد البلاستيكية يمكن استخدامها لأغراض أخرى في المنزل، كصنع أواني الماء للطيور على الشرفة، واستخدام أدوات الطهي في صناعة المنظفات والصابون، وبدلًا من البلاستيك يمكنك أن تستعمل مواد مصنوعة من الخشب والمعدن أو الخزف.
الفكرة من كتاب حياة خالية من النفايات: دليلك إلى عالم نظيف
النُّفايات، هذه الكائنات المرئية والمخفية، تُسبب تدميرًا كبيرًا للكائنات الحية والمناخ، فقد كشف تقرير المناخ لعام 2019 عن تغيرات مروعة في درجات الحرارة، وذوبان الجليد، وزيادة الأمراض والفيضانات.
ومنذ عام 1970، يتجاوز استهلاك البشرية للموارد قدرة الأرض على تجديدها، ومن هنا نكتشف أن خياراتنا البسيطة في الحياة اليومية تضع العالم على شفا الانقراض، ومع ذلك، لا يزال هناك أمل في تغيير تفضيلاتنا وعاداتنا للحفاظ على البيئة ومنع الضرر الذي نُلحقه بها.
إننا نحمل المفتاح لمستقبل أفضل، ولنكن جيلًا يسعى إلى الحفاظ على كوكبنا وصونه للأجيال القادمة، قد يكون الوقت ضيقًا، ولكن قراراتنا وأفعالنا يمكن أن تصنع الفارق الذي يحتاج إليه العالم، لنصنع هذا الفارق، ونكن جزءًا من الحل للمستقبل الأخضر والمستدام!
مؤلف كتاب حياة خالية من النفايات: دليلك إلى عالم نظيف
جيرين أوزجان تاتار: ولدت عام 1991 في مدينة “إسكي شهير” في تركيا، أكملت تعليمها الأساسي في مدينة “مانيسا” وأنهت تعليمها الجامعي في جامعة “يلديز التقنية” قسم التخطيط الحضري والإقليمي، وحصلت على درجة الماجستير في برنامج الحفاظ على التراث الثقافي في كلية الهندسة المعمارية بجامعة “الشرق الأوسط التقنية”.
تعمل حاليًّا باحثة أكاديمية بدوام كامل في شركة نظم معلومات جغرافية، وتبحث عن حلول للحفاظ على موارد الكواكب. تشارك جيرين تجربتها في ممارسة الحياة الخالية من النفايات على حسابها الخاص في إنستجرام، وتقدم تدريبًا بالاشتراك مع “نيل أورمانلي بالبينار” عن الحياة الخالية من النفايات عبر منصة “GreenVibes” الإخبارية.