الزراعة في مصر

 الحل: 📚📚📚 مكتبة ضخمة جدا 

من الكتب المبسطة والمضغوطة على هاتفك مع تطبيق أخضر

تطبيق أخضر يوفر لك آلاف ملخصات الكتب العربية والعالمية بطريقة مقروءة ومسموعة في أكثر من ١٦ قسم في كافة مجالات الحياة 

حمله الآن 😎

جوجل بلاي -- أبل ستور

كان للبيئة في وادي النيل تأثيرها في إيقاعات وأنماط الحياة الريفية على مر تاريخ مِصر، وبالتالي فإن النظم الاجتماعية والاقتصادية خلال العصر العثماني في مصر وخلال فترة حكم محمد علي كانت نظمًا ثابتة موجودة منذ القدم لم تتغيَّر، وعلى العكس من ذلك فإن النظام الزراعي هو الذي تبدَّل عبر العصور ما بين نظام حكم مركزي ونظام حكم غير مركزي.

تعتمد الزراعة في مِصر بشكل كامل على مياه “نهر النيل”، وكان نظام الري المتبع قبل القرن التاسع عشر هو نظام “ري الحياض”، وكان يعتمد هذا النظام من الري على دورة فيضان النيل، فكانت الأراضي المنزرعة تضم أحواضًا محاطة بسدود عالية، فعندما يبدأ الفيضان في شهر يونيو -وكان يبلغ ذروته في شهر سبتمبر- تقطع تلك السدود المياه بشكل عرضي لتغمر الأراضي للري، وكانت مساحات الأرض التي تتم زراعتها تحدد حسب ارتفاع الفيضان كل عام، وكانت الضرائب المفروضة على الأراضي المنزرعة تُجبى العام التالي، بينما الأراضي التي دمرت بفعل الفيضان -إذا كان الفيضان أعلى من اللازم- أو الأراضي التي لم تزرع بسبب انخفاض منسوب الفيضان فإنها كانت تُعفى من الضرائب، وفي بعض الأحيان كان الحكام في حالة الحاجة إلى الأموال لا يعفون تلك الأراضي من الضرائب.

وكانت المحاصيل الشتوية الرئيسة التي كان يتم حصادها في الربيع خلال القرن الثامن عشر هي (القمح، والشعير، والفول، والكتان، والبرسيم)، وخلال فصل الصيف كان يتم زراعة الأراضي القريبة من النيل، وكذلك الأراضي المنخفضة باستخدام الماكينات اليدوية والسواقي التي تديرها المواشي.

يعدُّ هذا الكتاب محاولة لقراءة الريف المصري في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر من خلال الحياة الاجتماعية والاقتصادية مستبعدًا النظرة التقليدية التي تجعل تاريخ مصر الحديث يبدأ من أحداث الحملة الفرنسية وتولي محمد علي الحكم، تلك النظرة التي تضع حدًّا فاصلًا بين العصرين العثماني والحديث لمصر، فقد اعتاد الباحثون تقسيم نشأة الريف المصري إلى ما قبل الحملة الفرنسية وتولي محمد علي الحكم وما بعدهما، حيث يرون أن مصر كانت في نوم عميق وقامت صحوتها على يد محمد علي باشا، وبالتالي فإن نظرة الكتاب لا تفصل بين القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، بل تقرأ تلك المرحلة في سياق زمني متصل بالماضي، وذلك من أجل الوصول إلى إجابة سؤال: هل كانت النهضة والصحوة المصرية لها إرهاصات سابقة على محمد علي أم لا؟ كما يذهب إلى إمكانية فهم التطورات التي حدثت في القرن التاسع عشر من خلال ماضي مصر نفسها.

كينيث م. كونو Kenneth M. Cuno، هو مؤرخ أمريكي، يعمل أستاذ تاريخ الشرق الأوسط في جامعة إلينوي الأمريكية، له العديد من الكتب التي تسلِّط الضوء على التاريخ الاجتماعي والاقتصادي للشرق الأوسط.

معلومات عن المترجمة:

سحر توفيق هي مترجمة ومؤلفة وروائية وكاتبة قصة قصيرة، درست اللغة والأدب العربيين، وعملت في تدريس اللغة العربية بمصر والمملكة العربية السعودية.