مبادئ عامة لنظام حرق الدهون

كميات حرق الدهون في الأسبوع تتراوح بين٤٥٠ و٦٨٠ جرامًا، وعلى سبيل المثال إذا كان الشخص يزيد وزنه بمقدار 11 كيلوجرامًا عن الوزن المثالي فإنه بحاجة إلى 20 أسبوعًا لحرقها مع ضبط المدخلات الغذائية بشكل عام، وبالنسبة للمدخلات الغذائية التي تتحول إلى دهون “السكريات”، وهي إما سكريات مركبة أو بسيطة، وتنقسم السكريات إلى سكريات سريعة الهضم كالتي توجد في (القمح والذرة)، وسكريات بطيئة الهضم توجد في (الشعير)، يجب أن يتجنَّب الإنسان مصادر السكريات سريعة الهضم لأنها تسهم في شِقَّين: الحصول على الطاقة ثم تخزين الفائض غير المستغل، كما أنها تعمل على سرعة الشعور بالجوع وتناول المزيد من السكريات على مدار اليوم،تتواجد الكربوهيدرات المركبة في الحبوب والبقول والخضراوات.

 الحل: 📚📚📚 مكتبة ضخمة جدا 

من الكتب المبسطة والمضغوطة على هاتفك مع تطبيق أخضر

تطبيق أخضر يوفر لك آلاف ملخصات الكتب العربية والعالمية بطريقة مقروءة ومسموعة في أكثر من ١٦ قسم في كافة مجالات الحياة 

حمله الآن 😎

جوجل بلاي -- أبل ستور

شيء آخر من شأنه تسريع أو إبطاء هضم السكريات، وهو نسبة الألياف الموجودة في الطعام لأن وجود بعض الألياف مع الكربوهيدرات يبطئ من عملية تحرر السكر وبالتالي يبطئ من هضمه، ومن هنا نشأ مفهوم مؤشر سكر الدم -Glycemic index، ويُعنى بتصنيف الأطعمة إلى أطعمة ترفع مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ بعد تناولها وأخرى لا ترفعه بنفس القيمة، بل وتجعله يقترب من الثبات على مدار اليوم ومن ثم لا يشعر الإنسان بالجوع كثيرًا، والتوصية الدائمة هي تناول الأطعمة ذات مؤشر سكر 50 أو أقل وتجنب الأطعمة ذات مؤشر السكر 100 أو أكثر، لكن يجب في نظام حرق الدهون تناول تلك الأطعمة ذات المؤشر العالي في بعض الأحيان كل فترة مع كميات بروتين لأن لذلك أثرًا حميدًا في نجاح النظام الغذائي ككل.

هل سئمت من الفشل في إنقاص وزنك؟ الأمر بسيط جدًّا يشبه المعادلة التي يجب أن تحقق شروط طرف لتصل إلى النتائج في الطرف الآخر، فلا يمكنك الاعتماد على قائمة طعام معينة وتترك الرياضة، ولا يمكنك أن تمارس الرياضة وتأكل ما تشتهيه، وإنما يجب الموازنة والالتزام بالقواعد لتحقق المطلوب.
يتحدث الكاتب عن الأنظمة الغذائية المختلفة وأسباب فشلها، ويوضح بعض المفاهيم الخاطئة العالقة في أذهان الناس إلى الآن، ثم يتجه بعد ذلك إلى وضع مبادئ عامة وأسس للالتزام بنظام حرق الدهون، ويذكر الخطوات التفصيلية وأنواع القوائم الغذائية والوصفات التي يمكن الاعتماد عليها.

باتريك هولفورد Patrick Holford: كاتب ويعد من أشهر أخصائيي التغذية في بريطانيا، كما أنه يعد من رواد المتحدثين عن التغذية الصحية في العديد من مؤلفاته، وقد أسس معهدا خيريا لتوعية المواطنين بأسس التغذية السليمة وفوائد اتباع النظم الغذائية المناسبة.

وقد أصبحت مؤلفاته في أسس التغذية الأكثر مبيعًا على مستوى العالم، ومن أشهرها: “نشط جهازك المناعي”، و”الطعام أفضل طبيًا من الأدوية”، و”قل لا للسكر”، و”التغذية.. الدليل الكامل”.