أسباب زيادة الوزن
أسباب زيادة الوزن
قد يتعجَّب البعض من أنه لا يأكل كثيرًا ويزداد وزنه بسرعة، ويتعجَّب البعض الآخر من أنه مهما يأكل من كميات الطعام فإنه لا يزداد وزنه زيادة كبيرة، فما السبب في ذلك؟
زيادة الوزن والسمنة لا تتعلَّق كل أسبابها بالداخل من الطعام فقط، وإنما هناك العديد من الأسباب الأخرى التي تؤثر بدرجة كبيرة وإن هذا بالطبع لا يلغي الإفراط في تناول الطعام من الأسباب، وإنما هو فقط ليس السبب الوحيد.
من الممكن أن يكون السبب وراثيًّا له علاقة بالجينات، فقد يولد الطفل ولديه مشكلة في إنزيمات تحلُّل الدهون مما يجعله عُرضة بصورة مضاعفة للسمنة عن غيره من الأطفال، وقد يولد الطفل ولديه مشكلة في الأمعاء الدقيقة والكبد وما بهما من عيوب امتصاص للطعام وقد لا تكون المشكلة وراثية، وإنما تتعلَّق بالغدد والهرمونات لأن مركزي الشهية والشبع يوجدان في غدة تحت المهاد (hypothalamus) قد تتأثر إذا ما كان بها ورمٌ ما، وكذلك الغدة النخامية التي تتحكَّم في الغدد الأخرى إذا ما حدث لها اضطراب، فقد تؤثر في إفرازات الهرمونات الأخرى كالإستروجين مما يسهم في تطور السمنة، كذلك حدوث اضطراب في هرمون الألدوستيرون يسبِّب احتباسًا في المياه في الجسم وزيادة الوزن.
النظم الغذائية التي تهدف إلى الإنقاص السريع في الوزن تؤدي عادةً إلى الاكتساب السريع لما تم فقده بعد ذلك، بل وزيادة السمنة سوءًا لأن المخ والغدد الصماء تنظِّم طاقة الجسم وفقًا لهذه الحالات العاجلة، وبالتالي تقتصد في بذل الطاقة ليتناسب مع نقص الغذاء المفاجئ، وبعد ذلك حينما ينتهي النظام الغذائي ويعود الشخص إلى ما كان عليه، فإن كمية قليلة جدًّا هي التي تُستهلك والباقي يتم تخزينه على هيئة دهون، وبالتأكيد تحتل المشكلات النفسية كالاكتئاب والقلق والتوتر مكانة مهمة في أسباب السمنة.
الفكرة من كتاب دليل دكتور جينسين للتحكُّم الطبيعي في الوزن
معظم الإحصاءات تشير إلى ارتفاع نسبة الأمراض الخطيرة فيمن يعانون السمنة، وذوي الوزن الزائد عن غيرهم، وحان الوقت لتتخذ قرارًا للحصول على جسمٍ سليم خالٍ من الأمراض.
يبدأ الكاتب حديثه عن تطوُّر السمنة ومدى الأضرار التي تسببها، ثم يعرض الأسباب التي من المحتمل أن تؤدي إليها، وبعد ذلك يُفرد حديثًا مطولًا عن النظام الطبيعي بكامل عناصره من تنظيم غذائي وتنظيم رياضي وبدني، مُعطيًا بعض الأمثلة للوجبات الغذائية المقترحة.
مؤلف كتاب دليل دكتور جينسين للتحكُّم الطبيعي في الوزن
برنارد جينسين Bernard Jensen: طبيب تغذية ومعالج يدوي حاصل على درجة الدكتوراه، مارس طرائق العلاج الطبيعي المختلفة لأكثر من سبعين عامًا، وألقى محاضرات في أكثر من عشرين دولة، وعالج أكثر من 350,000 مريض، تلقى جائزة جولدن كاروت من مركز “تقدم التوعية بمرض السرطان”، وحاصل على جائزة طبيب العام من المنظمة الفيدرالية القومية للغذاء باعتباره أسطورة في مجال الصحة الغذائية.ش