أطعمة لتنظيف الكبد

الآن نُسلط الضوء على الأطعمة التي تُساهم في تخليص الكبد من السُّموم، وتُعزز من وظائفه، وذلك باتباع وجبات متوازنة تحتوي على الفواكه، (كالبَنْجر، والتُفَّاح، والكُمَّثْرى، والمَوْز، والكِيوي، المِشمِش، والأنَانَاس، والفَرَاوِلة، والبُرْتُقَال، والمَانجُو، والكَانْتَلُوب، والتُّوت، واليُوسُفي، والخَوْخ، والعِنَب)، والفواكه المُجفَّفة بعد نقعها في الماء، (كالقَرَاصِيا، والتِّين المُجفَّف، والمِشمِش المُجفَّف، والتُفَّاح المُجفَّف)، والخضراوات، مثل: (الخِيَار، وعيش الغُرَاب، والفُلفُل الرُّومِي، والطَّمَاطِم، والبَصَل، والجَزر، والبَطَاطِس، والقَرْع، والقَرنَبِيط، والكُرُنْب، والفَاصُوليا، والبْرُوكلي، والكُوسَة، والخَس، والمَقْدُونِس، والكُرَّاث، والكَرَفْس، والشَّبَت، والجِرْجِير)، والحبوب، (كالأُرْز، والقَمْح الكامل الحَبَّة، والحِنْطَة السَّوْداء، والكَامُوت، والشَّعِير، والشُّوفَان، والذُّرَة، والدُّخْن، والكِينْوَا، والقَطِيفة)، ومصادر الدهون الصحية، (كالأفُوكَادُو، ولبن الصُّويَا، وزيت الزَّيْتون، والتُّونَة، والسَّرْدين، والسَّلَمُون، وبذور الكَتَّان، وبذور اليَقْطِين، وبذور عبَّاد الشَّمْس، وبذور السِّمْسِم، وبذور القَرْع، وزيت كَبِد الحوت، وزيت الكَانُولا، وزيت الذُّرَة، والبقوليات)، والمنتجات الحيوانية، (كالبيض، والأطعمة البحْرية، واللحوم الحمراء والبيضاء).

 الحل: 📚📚📚 مكتبة ضخمة جدا 

من الكتب المبسطة والمضغوطة على هاتفك مع تطبيق أخضر

تطبيق أخضر يوفر لك آلاف ملخصات الكتب العربية والعالمية بطريقة مقروءة ومسموعة في أكثر من ١٦ قسم في كافة مجالات الحياة 

حمله الآن 😎

جوجل بلاي -- أبل ستور

عند الاستيقاظ قبل تناول الإِفْطَار، اشرب كوبًا من الماء مضافًا إليه الليْمُون، بعد ذلك اشرب عصير الفواكه، أو العصائر الخضراء، بعدها تناول الفَطَائر، أو المَخْبُوزات، أو التُّوسْت مع الفواكه والمُكَسَّرَات، أو الأفُوكَادُو، والمُرَبى المنزلية الصُّنْع، أو البيض المسلوق جيدًا، وبعض الخضراوات التي لا غنى عنها في أي وجبة متكاملة.

في وجبة الغَدَاء تناول السَّلطَات الخضراء، مع أو من دون المُنتجات الحيوانية ومصادر الدهون الصحية، كما يمكنك قلي الخضراوات وتقديمها مع الأُرْز البني، أو الخبز، أو المَعكَرُونَة، وإذا أردت وجبة خفيفة بعد وجبة الغَدَاء فتناول العصائر الطازجة.

في وجبة العَشَاء يمكنك إعداد الشُّرْبَة، وأصنافًا من الحلوى، (كسَلَطة الفواكه، أو الآيس كِرِيم المصنوع من لَبَن الصُّويَا أو الفاكهة، أو مُهَلَّبِيَّة الأُرْز، أو كعك المِقْلَاة “البَانْكِيك”)، كما يمكنك إعداد الأطباق الرئيسة، (كعُجَّة الخَضْرَاوَات، أو كَبَاب الدَّجَاج، أو المُنتجات البَحْرية، أو الفُلْفُل المَحْشُوّ)، وتُقدم تلك الأطباق وغيرها مع السَّلَطة الخضراء أو الخُبز. 

كل شيء مع العافية طيب، فلا يوجد ما هو أثمن من الصحة، وخصوصًا صحة الكبد الذي يُعتبر عضوًا حيويًّا يؤدي عديدًا من الوظائف الضرورية في الجسم، لذا من المهم إعطاء الكبد اهتمامًا وعنايةً خصوصًا في عصرنا الحديث، إذ أدت خيارات نمط الحياة والنظام الغذائي إلى حدوث عديد من أمراض الكبد المختلفة أكثر من أي وقت مضى.

في هذا الكتاب تكشف لنا د. كَابُوت مدى أهمية سلامة الكبد لصحتنا العامة، وتُقدم خطة مُنقذة لتحسين صحة الكبد، ومعالجة أمراضه، بداية من التعرف عليها وتشخيصها، وانتهاءً بتوعية غذائية، وبروتوكولات علاجية، وعادات صحية، تؤدي في النهاية إلى نمط حياة يجعلك أكثر سعادة وحيوية.

ساندرا كابوت: طبيبة لما يقرب من أربعين عامًا، ومؤلفة لما يزيد على ثلاثين كتابًا في مجال الصحة العامة، كما أجرت عديدًا من الندوات الصحية حول العالم، التي كان هدفها المساعدة على خسارة الوزن، وعلاج مشكلات الكبد، ومعالجة الاختلالات الهرمونية وغيرها.

أهم مؤلفاتها: 
عالج نفسك من الاكتئاب والقلق.
جهاز هضمي سليم لصحة أفضل.