في النصف الثاني من القرن العشرين استقرت عملية إنتاج الشوكولاتة، وأصبحت الشوكولاتة بأشكالها المختلفة في كل مكان في العالم الغربي، وبدأ أصحاب الشركات بتوجيه كل الجهود نحو التسويق لزيادة الإنتاج والاستهلاك، وقد أسهمت عدة شركات بجزء كبير في إنتاج الكاكاو …