في الغالب يحتاج الإنسان من (1500 إلى 2000) سعرة حرارية، وتقل تلك السعرات في حالة السمنة والرغبة في فقدان الوزن إلى (500 - 1000) سعر حراري فقط، أما في حالة الرياضة العنيفة فقد تزيد، أما مريض السكر يحتاج إلى 1000 …
مقالات أفكار الكتب من أخضر.
قد نستطيع تحويل العادة إلى عبادة بمجرد ضبط النية وتجديدها، والالتزام بالسنن الواردة عن النبي (صلى الله عليه وسلَّم) خلال تناول الطعام، فإذا بدأنا بغسل أيدينا وسمينا الله قبل الأكل، ثم حمدنا الله بعد الأكل، وأكلنا في جماعة وفي جو …
إن البديل الآمن لكل ما قد يضرُّ المعدة هو المشروبات الدافئة، والأعشاب الطبيعية، فالمشروبات مفيدة لعلاج سوء الهضم والامتصاص، ومن تلك الأعشاب: النعناع، والينسون، والحلبة، والكراوية، والروزماري، بشرط أن تكون مُحضَّرة بطريقة "الشاي الكُشري"، فهي ضرورية قبل الأكل لغسيل المعدة …
قبل الدخول إلى عالم الأمراض، وكيفية توظيف الطعام في العلاج، لا بد من معرفة السلوك الأمثل لتناول الأطعمة وطريقة اختيارها للوقاية من الأمراض، وبالتالي هناك بعض القواعد العامَّة التي تساعد الإنسان على ضبط عاداته الغذائية، ومن تلك القواعد ما قرَّرته …
الجوع العاطفي من الأسباب الرئيسة للبدانة في العالم، وللأسف أغلب متبعي الحميات الغذائية يخلطون بين الجوع العاطفي والجوع البدني، وهناك بعض النقاط التي تساعدكِ على التمييز بين النوعين في كل مرة، منها: أن الجوع العاطفي مفاجئ وعاجل، فكم مرَّة مكثت …
التصميم الطبيعي لجسم الإنسان هو تناول الطعام عند الجوع، والتوقُّف عند الشبع، لكن للأسف تعوَّد الكثيرون تناولَ الطعام إلى أن يظن أنه قد شبع، أو إلى أن ينهي طعامه في الطبق، لكن لو أراد المرء المحافظة على وزنه المثالي، فيجب …
أُجريت تجربة على مجموعة من الأطفال في بدء المشي، حيث تم إعطاؤهم الحرية غير المحدودة على مدى شهر لتناول كل ما يريدونه من الطعام بداية من المثلَّجات إلى السبانخ، بشرط أن اختيارهم للطعام يكون معتمدًا على ما يرغبون في تناوله، …
في الحقيقة الجسد أذكى من أي حمية يتبعها صاحبه، لو ترك الجسد بلا حمية، سيحافظ على نفسه بنفسه، لكن في ظل انتشار كم هائل من المعلومات عن التأثير السلبي للأطعمة المضرة للصحة، والحميات المختلفة المتناقضة، أصبح يصعب على المرء ترك …
يستغرب الكثير جدًّا حال الأشخاص النحيلين الذين يأكلون أي شيء يريدونه، حينما يريدون، ومع ذلك لا يزيد وزنهم، في حين أن الأشخاص زائدي الوزن يتبعون حمية غذائية معينة، ومع ذلك ينتهي بهم الأمر في كل مرة بالفشل، فهناك عدد أكبر …
عندما تأكل ركِّز كل انتباهك على الأكل، ولا تفعل أي شيء آخر وأنت تأكل، فكل ما يشغلك هو تناول الطعام، وتناول الطعام ببطء، فإن الأكل بوعي يعمل على إعادة ضبط علاقتك بالطعام، ويحترم حكمة جسدك ويجعلك تستمع للإشارات التي يرسلها …
تكمن أسرار فقدان الوزن في الطريقة التي تأكل بها في كل مرة بمعدل أبطأ، فسوف تجد نفسك بأنك مع تكرار هذه العادة ستقل كمية الأكل المتناولة، ويجب الابتعاد عن الضغط والتوتر، ففي حالة الضغط العصبي يقل معدل هرمون السيروتونين (الذي …
يجب علينا عند اتخاذ قرار التوقُّف عن الأكل العاطفي أن نقوم بتغيير سلوكياتنا المتعلقة بالطعام والشعور، لأنها مدفوعة بالعادات التي يتم تخزينها في العقل الباطن من أن تناول الطعام يكون شيئًا أساسيًّا للبقاء على قيد الحياة وأننا نشعر به طوال …
هناك الكثيرون يستخدمون الأكل بطرق مختلفة غير الإشباع وبقاء الإنسان، فقد يستخدمه البعض من أجل تهدئة أعصابهم عندما يواجهون مشكلات أو صدمات في طفولتهم، وقد يتم استخدامه للتغلُّب على التوتر، فهناك المزيد من الأسباب التي يتجه إليها الشخص للأكل، وهناك …
هناك أسباب كثيرة لتناول الطعام منها الرغبة الداخلية للفرد، وغريزة البقاء، وتعامله مع الجسد على أنه شعور طبيعي، ويطلق عليه ذكاء الجسد الذي يعمل على استعادة العمليات الطبيعية في الجسم من أجل الحفاظ على سلامته الصحية، وزيادة الوزن أو إنقاصه …
يخشى الكثير من مرضى المفاصل دائمًا من التدخُّلات الجراحية عامةً، هذا على الرغم من النجاح الباهر لجراحات العظام تحديدًا، وليس كل التدخلات الجراحية تتمثل في استبدال المفاصل فقط، وإنما هناك أنماط أخرى كاستئصال الغشاء الزليلي، حيث يتم بدايةً عمل شق …
عادةً يحتاج مرضى المفاصل إلى خليط من دوائين أو أكثر للتحكُّم في مسار المرض بشكل دقيق، لكن في كل الأحوال يتم البدء بالمسكنات ومضادات الالتهابات التي لا تحتوي الستيرويد، وتظل هي الملجأ الأول في معالجة الألم والالتهابات الخفيفة في بداية …
هناك الكثير من الأمراض التي تؤثر في وظيفة المفاصل دون حدوث التهابات، ويكون حينها العرَض السائد إما آلامًا شديدة وإما عجزًا في حركة المفصل أو الاثنين معًا، من تلك الأمراض ما يُعرف بـ"متلازمة الألم العضلي الليفي- fibromyalgia"، ويتشابه في أعراضه …
هناك العديد من أمراض المفاصل الالتهابية، ولكنها أقل شيوعًا من الروماتيزم والنقرس مثل التهاب الفقار المُقَسِّط- Ankylosing spondylitis، وفيه يحدث التهاب للمفاصل الفقرية تؤدي إلى ألمٍ شديدٍ طويل الأمد وحدوث تيبُّس للظهر، لكن المميز لهذا الألم أنه يختفي بممارسة التمارين …
يُعرَف النقرس عند العامة بـ"داء الملوك"، لارتباطه بالأغذية الغنية باللحوم، لكنه لم يعد مقتصرًا عليهم، لأن الإفراط في تناول بروتينات اللحوم الحمراء عند بعض الناس قد يؤدي إلى زيادة نسبة حمض اليوريك -uric acid، ومن ثم زيادة خطر الإصابة بالنقرس.
كيف يختلف الروماتيزم عن الفصال؟ إن الروماتيزم في الواقع أكثر شيوعًا في فترات الشباب وترتفع نسبته في النساء عن الرجال، وهو مرضٌ التهابي عنيف في المفاصل -عكس الفُصال الذي يتكوَّن من التحلُّل أكثر من الالتهاب- والروماتيزم لا يتوقف تأثيره عند …
إن الفُصال مرضٌ شائعٌ جدًّا عند كبار السن الذين تخطَّى عمرهم الـ 65 عامًا، ويطلق عليه "داء المفاصل مع الاهتراء والتمزُّق" نتيجة التغيُّرات الباثولوجية التي تحدث في المفصل، حيث يحدث تمزُّق أو قطع في الغضاريف التي تغلِّف العظام المتقابلة وتسهل …
في بدايات مرض التنكس البقعي من الممكن أن تتشوَّه الصورة قليلًا أو تتغيَّر أحجام الأشياء فتصبح أصغر أو أكبر، وقد تظهر حساسية مفاجئة للضوء الساطع، كما تتأثر القراءة بشكل متفاوت، فقد يُفوِّت المريض بعض الكلمات دون رؤيتها أو قد تظهر …
ما بقعة الشبكية؟ البُقعة هي المنطقة من الشبكية وتقع في مركزها، وتتكوَّن من ملايين الخلايا القضيبية والمخروطية، مما يجعلها أكثر منطقة في الشبكية حساسة للضوء والألوان، كما أنها الجزء الأقوى في حدة البصر، والذي يحدث أحيانًا دون سبب واضح غير …
يعد الزَّرَق مفتوح الزاوية مرضًا مزمنًا، يحدث على مدى سنوات طويلة، وقد لا تظهر أي أعراض في بداية المرض وبعد تطوُّره قليلًا تبدأ الرؤية الجانبية في التدهور شيئًا فشيئًا، وبشكل عام فإن الرؤية المركزية لا تتأثر إلا في حالات نادرة …