ما يُصَعِّبُ إعداد القهوة هو بساطة تحضيرها، فهي تحتاج إلى الاهتمام بوقت ملامسة الماء الساخن لقهوة مطحونة جيدًا، قد ينتج عن عملية الطحن عمليات استخلاص مختلفة، فجزيئات القهوة ذات الحجم المماثل تُستخلص بالقدر نفسه، ولكن المطاحن تطحن القهوة بجزيئات ذات …

تقديم قائمتين، واحدة للمشروبات والأخرى للتذوق، من الأفكار المفيدة في التعامل المناسب مع شخصية العميل، حين يطلب عميل من قائمة المشروبات فهذا يعني أنه يريد فقط مشروبًا وخدمة جيدين، وحين يطلب من قائمة التذوق فهذا يعني أنه مهتم بالقهوة، فتُقَدَّم …

تستغرق المقاهي غالبًا 18 شهرًا لتكوين قاعدة عملاء قوية، ويختلف توارد العملاء على المقهى في الصباح وفترة الغداء وكذلك في أيام العمل والعطلة، وفي البداية عدم ازدحام المقهى صباحًا لا يثير القلق، لأن الأشخاص يَسْهُلُ عليهم الذهاب إلى مقهاهم المعتاد …

تمر إيجارات المحلات بتغييرات مع تغير السوق، ولذلك من المفيد استشارة وكيل عقاري في المنطقة والحصول على توصية موثوقة، وإبلاغ الوكيل بالمواصفات المطلوبة والاهتمام بالمكان المُوصى به من عدمه والتواصل الجيد معهم، فالوكلاء لديهم معرفة وعلاقات مهنية يمكن الاستفادة منها، …

يبدأ إنشاء المقهى باختيار المكان، ويُفَضَّلُ كتابة ورقة تتضمن مواصفات المكان المطلوب حتى تصبح محددة واضحة، ويعتمد البحث عن المكان على عدة أمور، تتضمن المهارات والخبرة الخاصة وفريق العمل، والأموال المتوافرة وفكرة المشروع، وبالإضافة إلى الاهتمام الذي سَيُعطى للفكرة، من …

إذا كنت ترغب في فتح مقهًى وليس لديك خبرة سابقة في مجال الضيافة، يتعين عليك أولًا أن تحصل على وظيفة في مقهًى أو مطعم، لأن الواقع أقل جاذبية ومختلف عن التصور، ستُكلَّف بعديد من المهام التي قد تتضمن تنظيف دورات …

لا يشعر كثير من الأشخاص في حياتهم بالسعادة رغم أن حياة كل إنسان منا تحتوي على كثير من النعم، ولكن بسبب تحول هذه النعم إلى مسلمات اعتدناها، لم نعد نشعر بقيمتها، وبدأ كل إنسان في البحث عن السعادة في أسباب …

يحب الناس التعامل مع من لا يأخذ جميع الأمور بجدية أو يغضب لأبسط الأسباب، كما يحبون من يعاملهم باحترام ويصغي إليهم، بينما ينفرون ممن يعاملهم بكبرٍ وتعالٍ، أو يفرض آراءه عليهم، أو يظهر عيوبهم أمام الآخرين.

فن التواصل كسائر المهارات يمكن إتقانه عن طريق معرفة عناصره الرئيسة، وأهم النصائح التي يمكنها مساعدتك في تحسين علاقتك مع الآخرين.

تتشكل شخصية الإنسان بناءً على ما اعتاد فعله، والأشخاص المحيطين به، والمهارات التي يمتلكها، فالشخص الناجح يمتلك عادات ناجحة يمارسها بشكل يومي دون تفكير أو مشقة، ويحيط نفسه بالناجحين أمثاله، ويمتلك مهارات تميزه من الآخرين، كما توجد مجموعة من الخصائص …

إن التغيير من الأشياء الضرورية للفرد والمجتمع، لكنه أمرٌ شاق يتطلب كثيرًا من العمل والجهد، فالتغيير رحلة حياتية، لا يمثل أخذ القرار فيها سوى بداية هذه الرحلة المليئة بالتحديات.

من المثالي القول إن بالإمكان العيش في حياة زوجية من دون حدوث مشكلات، ففي وقت ما يحدث أن يتشاجر الزوجان ويقعا في أزمة ما، وهذا لا يعني الطلاق بالضرورة، فالأزمات قد تكون فرصة جيدة لتقوية العلاقات إذا عوجلت بوعي ونضج.

مع مرور الوقت لا تبقى الأمور على حالها بعد الزواج، فقد يشعر الزوجان بالإهمال، ويبدأ كل منهما يتساءل ما إذا كان شريك حياته ما زال يحبه ويريد قضاء الوقت معه أم لا، وقد يكون السبب وراء ذلك هو اختلاف قدرة …

يوجد اختلاف كبير بين نفسية الرجل والمرأة، ولكل منهما صفات تختلف عن الآخر، فالرجل يفضل لغة التقدير والدعم لإنجازاته مهما صغرت، ويكره الانتقاد وخصوصًا إذا كان موجهًا بطريقة سلبية، مما يشعره بعدم كفايته ويدفعه إلى الرحيل، وإذا نجح في أمر …

ينقسم المخ البشري نصفين لكل منهما وظائف محددة، النصف الأيمن مسؤول عن سرعة البديهة والتفكير العاطفي والإبداعي والقدرة على وصف المشاعر وتمييز التفاصيل، أما النصف الأيسر فمسؤول عن التحليل والتفكير المنطقي والقدرة التوجيهية للوصول إلى الأماكن وأداء العمليات الحسابية.

الهرمونات مواد كيميائية يفرزها الجسم لتنظيم أنشطته المختلفة، وتتحكم في النمو والتكاثر، وتسيطر على الأفكار والأفعال.

إن كل توقعات المستقبل تنبئ بتحول الإنسان إلى سلعة وشيوع الظلم والعنف وعدم الاستقرار، ووجود حرب عالمية على وشك الحدوث، ومن أجل إنقاذ البشرية من هذا المستقبل المظلم، سيكون على الموجة الثالثة للمستقبل أن تحدث قبل أن تقوم واحدة من …

خلال العقود الماضية اتبعت دول العالم الكبرى استراتيجية تحقيق التنمية الاقتصادية بدلًا من الدخول في الحروب لفرض قوتها على بقية دول العالم والتحكم فيها، لتحل الحروب الاقتصادية محل الحروب العسكرية.

حينما ينتهي النموذج التجاري الأمريكي سيصبح العالم دون إمبراطورية تحكمه، وسوف توجد عديد من المراكز للنظام التجاري حول العالم، وتصبح كل دولة مسؤولة عن تنظيم أنظمتها الداخلية، سيشيع في هذه الحقبة من المستقبل استخدام التقنيات المتطورة، ويعمم استخدام الآلة في …

عقب سقوط البندقية سيطرت مدينة أَنْڤِرْزْ على المشهد في أوربا لعدة أعوام، بقدرتها على إدارة الأسواق المالية ووضعها في خدمتها دون امتلاك جيش قوي أو إمبراطورية كبيرة، شكلت أَنْڤِرْزْ المقر الرئيس لتبادل منتجات شمال أوربا، مع التوابل التي تأتي من …

مرّ النظام التجاري بعديد من المراحل على مدار التاريخ ليصل إلى شكله الحالي، وشكلت مدينة بْروج | Bruges أولى بوادر هذا النظام التجاري الجديد المعروف بالرأسمالية في أواخر القرن الثاني عشر، وكان معظم سكان بْروج يعملون في الزراعة.

يحتكم تاريخ البشرية إلى مجموعة من المبادئ والقوانين الثابتة، يمكن من خلالها تفسير أحداث الماضي والتنبؤ بما سيكون عليه المستقبل.

هناك أسطورة منتشرة في مجال ريادة الأعمال حول أن تكون رائد أعمال ناجحًا، وهي أن تتمسك بعدم بيع شركتك وإن قُدمت إليك عروض رائعة ما دمت في البداية، ولتأكيد صحة هذه الأسطورة تُضرَب أمثلة رفض "مارك زوكربيرج" لعروض بيع فيسبوك، …

حينما نفكر في تأسيس شركة ناشئة يكون الأمر متوقفًا علينا وعلى رغبتنا في تقديم شيء مختلف إلى العالم، ولكن بعد التأسيس يتغير هذا الأمر، فإذا اتبعت أفكارك المذهلة وحدها وبدأت في بناء منتج تبعًا لرأيك أنه سيكون شيئًا عظيمًا يلاقي …