من أجل الحفاظ على صحة الكبد يجب تَجنُّب بعض الأطعمة، التي تحتوي على الدهون غير الصحية وأي منتجات مصنوعة من الحَلِيب، (كالزُّبْد النَّباتي والحَيَوانِي، والزيوت النَّباتية المُهدرجة، واللَّبَن المُبَسْتَر، والكرِيمَة، والزَّبَادِي، والآيس كِرِيم، والشِّيكُولَاتَة).