
مع الحركات الاستعمارية، أُخذ الأرز الأفريقي إلى المستعمرات البريطانية والبرتغالية والفرنسية والإسبانية، ومعه العبيد الأفارقة من بلدان سواح الأرز مثل غامبيا وغينيا وجنوب السنغال لخبرتهم في زراعته، وتشكِّل مثلثًا تجاريًّا بين بريطانيا العظمى وأوروبا الغربية وغرب أفريقيا.