كثيرًا ما ارتبط الكوليسترول في أذهاننا بالعديد من الأمراض المزمنة، ونحاول في هذا الفصل توضيح أكثرها شيوعًا. يعاني مريض السكري من عدم مقدرة جسده على استهلاك سكر الجلوكوز بشكل طبيعي بسبب نقص أو غياب الأنسولين، ما يؤدي إلى تراكمه في …
مقالات أفكار الكتب من أخضر.
أما بعد أن وضحنا ما للكوليسترول من فوائد تجعله سلاحًا ذا حدين، وأشرنا إلى نوعيه السيئ والجيد، فآن لنا توضيح لِمَ يهابه الجميع؟ ولم يحرص الأطباء على فحص مستواه في الدم وتنظيم نسبه؟ هل هو المتهم الوحيد أم أنه مظلوم …
من المعروف أن الكوليسترول هو نوع من أنواع الدهون التي نأكلها وتمدُّنا بالطاقة، وعلى غير المتوقع فإنه مفيد للجسم إذ يقوم الكبد بتصنيع مقدار معين منه يتناسب مع ما نتناوله، أي إذا زاد دخوله مع الطعام انخفضت الكمية التي ينتجها …
تتركب الدهون من وحدات أساسية تسمى "الأحماض الدهنية"، وتختلف تلك الأحماض فيما بينها في الخواص الطبيعية والتركيب الكيميائي، ويعد هذا تحديدًا هو ما يتحكَّم في تأثيرها داخل الجسم سواء بالإفادة أو بالضرر، وبشكل تفصيلي أكثر نقول إن الأحماض الدهنية تتركَّب …
الوقاية من الأنيميا ليست بالأمر الصعب، فقط عليك الاهتمام بوجباتك الغذائية لأن السبب الأكثر شيوعًا للأنيميا هو سوء التغذية.
مرض الخلايا المنجلية من الأمراض الوراثية التي تؤدي إلى تغير شكل الخلايا الحمراء، وما يحدث هو خلل في تركيب الهيموجلوبين يؤدي إلى تغير في شكل الخلايا إلى شكل المنجل أو الهلال، وهذا الشكل الغريب بالطبع لا يوفر استقرارًا للخلايا، ومن …
يعتمد نخاع العظام في تصنيع الخلايا الحمراء على فيتامين ب ١٢، وبالتالي حدوث نقص في مخازنه يؤثر في خط إنتاج كريات الدم الحمراء ومن ثم الإصابة بالأنيميا، الجدير بالذكر أن مخازن فيتامين ب ١٢ لا تنفَّذ بالكامل إلا بعد سنتين، …
تعد الأنيميا نتيجة نقص مستويات الحديد في الجسم من أشهر أنواع الأنيميا في مصر والشرق الأوسط، والحقيقة أن ليست كل أسباب نقص الحديد تتعلَّق بسوء التغذية ونقص تناول الأطعمة الغنية بالحديد، وإنما قد يكون هناك معدلات فقد حديد عالية عن …
الأنيميا ليست مرضًا في حد ذاته كأمراض الكلى مثلًا أو الكبد، وإنما هي حالة جسدية ومجموعة من الأعراض تظهر نتيجة تأثر الخلايا الحمراء كمًّا أو كيفًا بسبب مرضٍ ما، وكأنها إشارة إلى المريض لكي يستشير طبيبه ليبحث عن سبب الأنيميا، …
يختلف مكان تصنيع خلايا الدم في الأجنة عن الأطفال والكبار، فتتم في الكبد والطحال ونخاع العظام في الأجنة وحتى الشهر الخامس من الحمل، وبعد ذلك يتوقَّف الكبد والطحال عن تصنيع خلايا الدم ويتركان المهمة برمَّتها لنخاع العظام وخصوصًا النخاع الموجود …
يتألَّف دم الإنسان من مكوِّنات عديدة منها ما هو سائل كالبلازما بنسبة 55% من حجم الدم وما تحتويه من مياه وبروتينات، ومنها ما هو خلوي مكوَّن من خلايا دم حمراء بنسبة 45% وخلايا بيضاء وصفائح دموية تمثل أقل من 1%.
الفشل الكبدي هو الحدث الأخير لكثير من الأمراض التي تصيب الكبد في البداية كالعدوى الفيروسية والأمراض المناعية والالتهابات الكبدية نتيجة الأدوية، كل هذه الأمراض في النهاية قد تضر خلايا الكبد كلها أو معظمها وحينها لن يستطيع القيام بوظائفه المعتادة.
الإنسان يأكل حتى يحصل على الطاقة لتسهم في أعماله ونشاطاته البدنية والعقلية، لكن ماذا يحدث إذا تناول الإنسان الطعام بشكل يفوق استهلاكه له؟ على الفور يتحوَّل الطعام الفائض عن الحاجة إلى مواد دهنية تختزن في الأنسجة الدهنية تحت الجلد في …
يُعدُّ مرض الإيدز من الأمراض الحديثة الظهور في القرن الماضي، والإيدز ليست كلمة ذات معنى حرفي وإنما هي اختصار لمجموعة من الكلمات معناها (متلازمة نقص المناعة المكتسب -Acquired immune deficiency syndrome) ويسبِّبه فيروس الـ HIV.
الطفيليات التي تسبِّب أضرارًا للكبد على وجه الخصوص عديدة وتأثيراتها متنوعة، من أشهرها "البلهارسيا" التي كانت إلى وقتٍ قريب تتسبَّب في معاناة ضخمة في الريف المصري، ولعلَّ خصوصية البلهارسيا في الريف عن المدن ترجع إلى توافر الترع والقنوات المائية التي …
من المعروف أن مستوى الجلوكوز في الدم يجب أن يكون في مدى معين من الأرقام لا يتعداه وإلا حدثت مضاعفات وأصبح الإنسان مصابًا بمرض السكر، ويسهم في هذا التوازن علاقة منتظمة بين هرمون الإنسولين والهرمونات المضادة له مثل الجلوكاجون والكورتيزون …
بدأت الحكاية في ثمانينيات القرن الماضي تقريبًا حينما كانت البلهارسيا منتشرة في مصر، وكان المرضى يصطفون أمام الوحدة الصحية حتى يأخذوا علاج البلهارسيا بنفس الحُقَن مما أدى إلى كارثة جديدة في مصر بعدها بسنوات حينما أصبحت البلد الأولى عالميًّا وعربيًّا …
الفيروسات التي تسبِّب ضررًا للكبد تنقسم عامة إلى: فيروسات محبة للكبد لا تصيب غيره مثل فيروسات الكبد الوبائية (A,B,C,D,E) وفيروسات لا تصيب الكبد وحده وإنما قد تصيب أعضاء أخرى كذلك مثل فيروس الحمى الصفراء.
الكبد عضوٌ يوجد في المنطقة العليا اليمنى من البطن، ويتكون تشريحيًّا من فص أيمن وفص أيسر، ويتكون كلٌّ منهما من ملايين الوحدات الكبدية المكونة من الخلايا المرتبة مع الأوردة المركزية.
أي نظام غذائي مهدَّد بالفشل نتيجة عوامل كثيرة، منها ما هو نفسي كعدم القدرة على الانتظام وضعف الإرادة أو عدم القدرة على التأقلم معه، ومنها ما يتعلق بالتفاصيل الحياتية ذاتها كالضغط العصبي وأسلوب الحياة المُرهق الذي يحتاج إلى المشروبات المنبهة …
لكي تبدأ نظام حرق الدهون بجدية وبانتظام يجب أن تخصِّص أسبوعًا للاستعداد له، بمعنى التجربة والخطة وتجميع المعلومات والأكلات والوصفات والقوائم، وتجنُّب الأطعمة الضارة بالنظام الغذائي، وتحديد التمارين الرياضية المناسبة لك حتى تستطيع المواظبة عليها، وقبل ذلك كله يجب أن …
من ضمن وظائف الإنسولين بناء الدهون ومنع حرقها، أما هرمون الجلوكاجون فيقوم بالعكس فيكسر الدهون ويحرقها، وبالتالي نحن في حاجة إلى أغذية تحتوي مزيجًا من الكربوهيدرات والبروتين لأن هذا المزيج يحفِّز الإنسولين والجلوكاجون بصورة متساوية وقليلة، ومن ثم تعطي فرصة …
كميات حرق الدهون في الأسبوع تتراوح بين٤٥٠ و٦٨٠ جرامًا، وعلى سبيل المثال إذا كان الشخص يزيد وزنه بمقدار 11 كيلوجرامًا عن الوزن المثالي فإنه بحاجة إلى 20 أسبوعًا لحرقها مع ضبط المدخلات الغذائية بشكل عام، وبالنسبة للمدخلات الغذائية التي تتحول …
أكبر الخدع لدى المحبين في علاقتهما أنهما روح واحدة في جسدين، ويقولان هذه الجملة بكل وله وحب،كدليل على انصهار كلٍّ منهما التام في الآخر، وهذا خطأ كبير، فلكل واحد منهما مشاعره وبيئته وأفكاره المختلفة تمامًا عن الآخر، ومعرفة هذا الأمر …