
يؤدي الضغط إلى فقدان الشهية أو عدم توازن الغذاء، ولا شك أن للطعام تأثيرًا في عمل العقل والحالة المزاجية للإنسان؛ فالأحماض الأمينية ضرورية لبناء النواقل العصبية، فالحمض الأميني (غلوتامين إل) يكون مادة الـGABA التي تحسِّن الحالة المزاجية، ويوجد في البيض …